雞精 雞精報(bào)價(jià) 雞精生產(chǎn)銷(xiāo)售 長(zhǎng)期供應(yīng) 調(diào)料

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品牌: 花木蘭
單價(jià): 面議
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發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 新鄉(xiāng)市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2018-02-09 12:06
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 花木蘭產(chǎn)品簡(jiǎn)介
花木蘭“頂”系列
主導(dǎo)產(chǎn)品花木蘭一頂三等調(diào)味粉,用于炒菜,涼拌菜,燒湯,做面條,蘸饅頭等,味道鮮香可口,回味無(wú)窮。是家庭、飯店不可缺少的高檔調(diào)味品。
花木蘭雞精雞粉
花木蘭雞精雞粉,加有優(yōu)質(zhì)增鮮成份,鮮度高,內(nèi)含雞肉提取物,雞味濃郁,集雞的香味、鮮味和營(yíng)業(yè)于一體,在任何菜肴、點(diǎn)心、湯中可代替味精使用,獲得更鮮美滋味。
 
 花木蘭“頂”系列

主導(dǎo)產(chǎn)品花木蘭一頂三等調(diào)味粉,用于炒菜,涼拌菜,燒湯,做面條,蘸饅頭等,味道鮮香可口,回味無(wú)窮。是家庭、飯店不可缺少的高檔調(diào)味品。

花木蘭雞精雞粉

花木蘭雞精雞粉,加有優(yōu)質(zhì)增鮮成份,鮮度高,內(nèi)含雞肉提取物,雞味濃郁,集雞的香味、鮮味和營(yíng)業(yè)于一體,在任何菜肴、點(diǎn)心、湯中可代替味精使用,獲得更鮮美滋味。

花木蘭雞精與味精區(qū)別:

1、花木蘭雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋作為原材料,通過(guò)蒸煮、減壓、提汁等工序后,再配以鹽、糖、味精(谷氨酸鈉)、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸、雞味香精等物質(zhì)復(fù)合而成的,具有鮮味、雞肉味的復(fù)合增鮮、增香調(diào)味料。

2、幾乎所有的菜品中都可以添加雞精,適量加入菜肴、湯食、面食中,都可讓其口味大增,在湯菜上作用較為顯著。雞精當(dāng)中含有多種調(diào)味劑,味道比較綜合、協(xié)調(diào)。同時(shí)也含有鹽,所以用雞精調(diào)味時(shí)菜品要少放些鹽。

3、雞精的使用量并沒(méi)有一個(gè)明確的規(guī)定,通常都是根據(jù)自己的口味添加,所以,雞精的用量多數(shù)情況下是不同的。而味精比較純凈,用量比較穩(wěn)定。

4、味精是非常容易溶于水的,所以通常來(lái)講,在烹飪時(shí)在起鍋之前加入味精效果最佳,菜肴的味道也會(huì)更加的鮮美。這是因?yàn)?,味精若在水溶液中長(zhǎng)時(shí)間加熱,會(huì)生成焦谷氨酸鈉,焦谷氨酸鈉雖無(wú)害,但同樣也沒(méi)有鮮味。雞精的用法就沒(méi)那么多要求了,任何時(shí)間放到菜品中,效果都不錯(cuò)。

 
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