愛(ài)幫廚牌單眼灶-單位食堂專用食品機(jī)械

首先感謝您選用我廠生產(chǎn)的YQZ系列油氣兩用灶，為使本產(chǎn)品保持最佳的使用效果及使用壽命，請(qǐng)您啟用之前，仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，便于您正確操作和使用。在以后的日子里，我們會(huì)為您提供優(yōu)良的售后服務(wù)，盡力確保及時(shí)的解決您的問(wèn)題。

本廠生產(chǎn)的YQZ系列油氣兩用灶采用油（煤油、柴油）(嚴(yán)禁使用汽油)、氣（液化石油氣、管道煤氣、天然氣）式，改變以往只使用單一燃料之缺點(diǎn)，通用性強(qiáng)、使用方便，是 一種強(qiáng)力節(jié)能、高效烹調(diào)煮飯之用具。

特點(diǎn)：

1. 燃料廣泛，柴油、煤油、液化石油氣、天然氣。

2. 燃料充分，無(wú)煙無(wú)塵、積碳少，無(wú)環(huán)境污染。

3. 強(qiáng)力節(jié)能，火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)，最高溫度達(dá)1300℃左右，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高20%左右。

4. 結(jié)構(gòu)合理，使用簡(jiǎn)單，操作方便。

5. 油氣隨意調(diào)節(jié)，斷油時(shí)可以燒氣，斷氣時(shí)可以燒油。

技術(shù)指標(biāo)：

1. 電源：220V  50Hz

2. 燃料：煤油、柴油（液化石油氣、管道煤氣、天然氣）嚴(yán)禁使用汽油?。?！

    3.燃油流量：

①　單頭油灶2kg/h；

②　雙頭油灶4.4kg/h；

③　三頭油灶7.5kg/h；

④　單頭大鍋灶3kg/h；

⑤　雙頭大鍋灶6.5kg/h。

   4.燃?xì)饬髁浚?/p>

①　單頭氣灶8m3/h

②　雙頭氣灶16.5m3/h

③　三頭氣灶25.5m3/h

④　單頭大鍋氣灶12m3/h

⑤　雙頭大鍋氣灶25m3/h

⑥　3-6頭煲仔爐：每頭1.8m3/h

⑦　7-10頭煲仔爐：每頭2m3/h。

   5.噪音：60-70分貝。

   6.燃?xì)饬考叭細(xì)鈮毫Γ?/p>

安裝：

1.將注油箱牢固地安裝在離地面1.8米以上

高度或油箱安裝在灶體內(nèi)用油泵供油。

2.用鋼管或銅管連接油箱（氣瓶）與灶的進(jìn)口（油氣管道連接不得漏氣、漏油）。

3.接通電源。

4.灶具外殼應(yīng)可靠接地。

5.本灶放置在水平地面，使生火碗內(nèi)的油不偏。

6.接通灶具用水管道。

使用：

使用前必須確定燃?xì)夥N類(lèi)與灶具使用燃?xì)庀嗤?，否則，容易出現(xiàn)火災(zāi)或造成人身傷亡事故。使用中應(yīng)用冷卻水管道沖洗灶面，降低灶面溫度，以延長(zhǎng)灶具使用壽命。

燃油時(shí)（關(guān)閉氣閥）：

1.油箱內(nèi)加足燃油（嚴(yán)禁使用汽油）。

2.打開(kāi)油箱閥門(mén)（油泵開(kāi)關(guān)），排出管道內(nèi)的空氣，使油路流油暢通。

3.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，是電機(jī)工作。

4.關(guān)閉風(fēng)門(mén)。

5.先逆時(shí)針打開(kāi)油閥，在發(fā)火碗內(nèi)注入一層薄油，把點(diǎn)燃的點(diǎn)火棒置于發(fā)火碗內(nèi)預(yù)熱半分鐘，逐漸開(kāi)啟風(fēng)門(mén)直到點(diǎn)燃為止。再逐漸打開(kāi)油閥，同時(shí)打開(kāi)風(fēng)門(mén)。

6.相應(yīng)地調(diào)節(jié)油閥和風(fēng)閥，直到火焰適宜為止。

7.工作結(jié)束，關(guān)閉油閥同時(shí)逐漸關(guān)閉風(fēng)門(mén)，使發(fā)火碗內(nèi)少量的油燃燒干凈，關(guān)閉油箱開(kāi)關(guān)、電源開(kāi)關(guān)。

燃?xì)鈺r(shí)（關(guān)閉油閥）：

1.打開(kāi)減壓閥及氣瓶開(kāi)關(guān)

2.開(kāi)啟電源使其工作

3.關(guān)閉風(fēng)閥

4.關(guān)閉油閥，拿掉加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。先打開(kāi)減壓閥和進(jìn)氣接頭，同時(shí)關(guān)閉風(fēng)門(mén)，逆時(shí)針打開(kāi)氣閥，明火點(diǎn)燃。同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)閥和氣閥至所需火焰為止。

5.工作結(jié)束，關(guān)閉氣閥逐漸關(guān)閉風(fēng)閥，然后切斷電源開(kāi)關(guān)。

保養(yǎng)：

1. 定期清洗油箱，保持油路暢通。

2. 保持灶面及灶體清潔，排水保持暢通。

3. 嚴(yán)防用水沖洗灶面時(shí)，使水進(jìn)入風(fēng)機(jī)或開(kāi)關(guān)內(nèi)，以防漏電造成危險(xiǎn)。

4. 定期檢查油（氣）管接頭，保證油（氣）管道不泄露。

5. 保持風(fēng)機(jī)清潔，及時(shí)清理進(jìn)風(fēng)口處油污。

注意事項(xiàng)：

1. 人員離開(kāi)灶間前應(yīng)關(guān)閉電（氣）開(kāi)關(guān)，防止發(fā)生火災(zāi)事故。

2. 點(diǎn)火時(shí)，先把點(diǎn)火棒點(diǎn)著后放在燃燒室內(nèi)，再開(kāi)氣閥，否則，燃燒室內(nèi)積累大量燃?xì)馊菀妆荚斐苫馂?zāi)，傷亡事故。

3. 先點(diǎn)火再開(kāi)風(fēng)閥，逐漸開(kāi)大氣閥，同時(shí)再開(kāi)大風(fēng)閥，嚴(yán)禁先開(kāi)大氣閥，座鍋后再開(kāi)大風(fēng)閥。