她沒有上過一天學,就連自己的名字,都是兒子成人后手把手教她寫的。
她樂善好施,盡管自己的生活充滿艱辛,但是常接濟附近一所學校的一名貧困生,感激之下,學生叫她“干媽”。久而久之,周圍的人們也都親切地叫她“老干媽”。
如今,她是擁有2000多名員工,年產(chǎn)值8億多元,2002年中國私營企業(yè)納稅排名第五名的貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司的董事長。她開發(fā)的產(chǎn)品,覆蓋了全國除臺灣省以外的所有省份,遠銷歐盟、美國、澳大利亞、日本、韓國等20多個國家和地區(qū)。
她就是陶華碧,人們親切地叫她“老干媽”,她的產(chǎn)品——豆豉辣椒系列,也叫“老干媽”。走近老干媽,就是走近一段創(chuàng)業(yè)傳奇。
沒有吃不了的苦
“吃苦耐勞累不死人,只要肯吃苦,沒得辦不成的事。”
陶華碧是從賣米豆腐開始自己的“經(jīng)商”生涯的。那時候的她想法很簡單,丈夫臨終前囑咐她“要自帶飯碗”。而且,兩個孩子要靠她拉扯大。
每天,陶華碧背著裝滿米豆腐的背篼,從家里坐車到龍洞堡,由于背篼占地方,中巴車經(jīng)常不愿意讓她上車。上車下車時,陶華碧還得請人家?guī)兔Π驯丑成霞?。晚?陶華碧在家里做米豆腐,由于常年接觸做米豆腐的原料石灰,到現(xiàn)在,她的雙手一到春天,還會脫皮。
幾年過去了,陶華碧的生意越來越好。她開始第一次擴大“經(jīng)營規(guī)模”。用撿來的半截磚和油毛氈石棉瓦,一夜之間搭起了能擺下兩張小桌的“實惠飯店”。飯店的生意同樣紅紅火火,她免費贈送的豆豉辣椒、香辣菜等小吃和調(diào)味品,成為吸引顧客的“秘密武器”。不過,這對于陶華碧同樣也是一個秘密,直到有一天,客人吃完飯后,要求買一些調(diào)味品帶回去。
陶華碧開始了第二次經(jīng)營擴張。白天開飯店,晚上在店里用玻璃瓶包裝豆豉辣椒,一直忙到早晨4點,“手都裝得扯雞爪瘋”。睡兩個小時,6點又起床開門營業(yè)。
豆豉辣椒越賣越好,1996年7月,陶華碧借南明區(qū)云關村委會的兩間房子,辦起了食品加工廠,專門生產(chǎn)辣椒調(diào)味品,定名為“老干媽麻辣醬”。成了老板,陶華碧仍然保持著不怕吃苦的本色。搗辣椒濺起飛沫讓人眼淚直流,工人們害怕。陶華碧親自操刀,說“把辣椒當蘋果切,就不辣眼睛了”。從此,大家都不怕了。產(chǎn)品生產(chǎn)出來了,陶華碧親自背著,送到各食品商店和單位食堂進行試銷。一周的時間,試銷商便紛紛讓她加倍送貨……
吃苦,一直貫穿于陶華碧的創(chuàng)業(yè)歷程中。今天,她已經(jīng)是董事長,公司辦公室主任王海峰說,老太太沒有什么個人愛好,生活簡樸得讓人不敢相信,全部心思都在公司的發(fā)展上,就是晚上還在廠里睡。陶華碧說:“聽不見瓶瓶罐罐的響動,我睡不好。”
陶華碧至今仍然保留著當年賣米豆腐時的石磨和鐵盆。這些物件,凝聚著她深情的“吃苦”記憶。
我沒文化但是有技術
豆豉辣椒的銷售剛剛起步時,玻璃廠覺得老干媽的玻璃瓶要貨量少,不太愿意接這單生意,陶華碧急了,她質(zhì)問玻璃廠老板:“哪個娃兒是一生下來就一大個哦,都是慢慢長大的嘛,今天你要不給我瓶子,我就不走了。”或許是她第一次向別人“氣宇軒昂”的說出“要長大”的宣言。
讓陶華碧如此有底氣的是:“我沒有文化,就一心研究技術,有技術,到哪里都干得好。”賣米豆腐時,“我做的米豆腐可以下鍋炒”,開飯店,“現(xiàn)在公司的廚師是我教出來的呢,不過還是沒我做得好。”做辣椒調(diào)味品,總是比別人的產(chǎn)品口味獨特,比別人的香。“不信我做點辣椒面給你回家嘗,”老太太對記者說。
由于“香”,由于“香辣結合”,老干媽的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋除臺灣省以外的全國各地,并遠銷歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國等20多個國家和地區(qū)。一舉改變了辣椒產(chǎn)品局限于嗜辣地區(qū)的傳統(tǒng)?，F(xiàn)在,在產(chǎn)品開發(fā)方面,陶華碧依然是公司的“技術總監(jiān)”,她不喝茶,不喝飲料,為了保持靈敏的味覺和嗅覺。“不管什么產(chǎn)品,只要我一聞一嘗,就曉得哪種配料沒放對。”現(xiàn)在,依托挖掘富有貴州地方特色的“香辣調(diào)味品”資源,牛肉末辣椒醬、辣子雞辣椒醬、風味腐乳、香辣菜、香辣醬,新產(chǎn)品層出不窮。而且,所有的產(chǎn)品都能做到“一炮而紅”。
做老板首先要會做人
老干媽最看重的,是自己的名聲。剛剛開始賣豆豉辣椒時,她就用上了天平。“就是克數(shù)也不能隨便,要是人家覺得不足量,找上門來咋個辦?”
“就是賣米豆腐的時候,我也沒得欠過一分錢的稅,每個月月初,穿雙布鞋,從龍洞堡走路到油榨街去繳稅,不繳稅,人家查起來拿不出稅票咋個辦?”
2001年,有一家玻璃制品廠給“老干媽”公司提供了800件(每件32瓶)包裝瓶。不料,使用這批包裝瓶產(chǎn)品封口不嚴,漏油。一些對手企業(yè)馬上利用這事攻擊“老干媽”。一些管理人員建議:“可能只是個別瓶子封口不嚴,把貨追回重新封口就行了,不然損失太大,800件啊!”陶華碧卻果斷決定追回后全部當眾銷毀,一瓶不漏!“錢是一張紙,名聲最重要,做老板首先要會做人?？尤蓑_人,人家口水都要把你淹死。”自從創(chuàng)辦公司以來,老干媽產(chǎn)品合格率一直保持著100%。
有本事就不要跟我學
“一個企業(yè)的發(fā)展,總是會有風風雨雨。”陶華碧說,而老干媽公司遇到的最大的風雨,是假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊。
從1997年以來,假冒“老干媽”的產(chǎn)品大大小小多達五六十種,造假地遍及湖南、四川、陜西、甘肅等省及貴州本省等地。老干媽一度被逼到生死存亡的關頭。老干媽公司派出了一批又一批打假人員,甚至老干媽自己也披掛上陣。打假太忙,顧不上吃飯,就“買兩個饅頭,用自家的豆豉辣椒下著吃。”造假者四處隱藏,為了找到證據(jù),“半夜三更,雨下得好大也要出去偵查。”
在所有的假冒者中,湖南華越食品公司生產(chǎn)的“老干媽”最為“理直氣壯”。這是因為,他們有“合法”的注冊商標。
從1996年開始到1998年,老干媽多次向國家工商局商標局商標注冊申請?？墒?均以“‘干媽’為普通的人稱稱謂,故老干媽用作商標缺乏顯著特征”的理由被駁回,可是,盡管華越公司的產(chǎn)品出自老干媽之后,盡管除了瓶貼上陶華碧的頭像被換成了“劉湘球”的老太太頭像、生產(chǎn)商為唐蒙食品廠與華越公司外,其余裝潢包裝甚至老干媽公司專門請人題寫的“老干媽”字樣,均原封不動照搬正品“老干媽”的設計,卻在1998年第一次申請商標注冊就獲得成功,而此后,貴州老干媽才“委屈”地也獲得了注冊商標。
“有本事就自己開發(fā)新產(chǎn)品嘛,我做好了就跟我學,算哪樣嘛。”而國家商標局的“厚此薄彼”更讓陶華碧難以接受———商標局拒不注冊“老干媽”商標,客觀上是為假冒侵權行為“保駕護航”。
馬拉松一樣的訴訟一直持續(xù)到2001年3月20日,北京市高級人民法院終于判決華越食品有限公司停止在風味豆豉產(chǎn)品上使用“老干媽”商品名稱、停止使用與貴陽“老干媽”公司生產(chǎn)的“老干媽”風味豆豉瓶貼相近似的瓶貼、賠償貴陽“老干媽”公司經(jīng)濟損失40萬元、在一家全國發(fā)行的報紙上向貴陽“老干媽”公司致歉。終審判決兩年多后,國家商標局于2003年5月21日裁定:“老干媽”首先由貴陽“老干媽”公司使用于其生產(chǎn)的風味食品,核準注冊貴陽“老干媽”公司的“老干媽”商標,駁回華越公司注冊“老干媽”商標的申請。撤銷華越食品公司注冊的“劉湘球老干媽及圖”商標。
貴州老干媽終于大獲全勝。對此,陶華碧只有簡單的一句話:“真的就是真的,假的就是假的。”不過,這一訴訟,卻在經(jīng)濟界和法律界引起了不小的轟動,和王蒙等六大作家訴世紀互聯(lián)著作權案、北大方正“陷阱取證”案、奧林匹克五環(huán)標志案等被并稱為北京高院知識產(chǎn)權十年經(jīng)典案件。
老干媽贏了,可是,各地的假冒者依然時有出現(xiàn)。打假,仍然是老干媽長期的艱苦斗爭。倔強的陶華碧說,打假,我要一直打下去,一直到我死。
子子孫孫都要留在貴州
陶華碧和政府的第一次接觸同樣具有傳奇色彩。還在她經(jīng)營實惠飯店時,有一次,時任南明區(qū)區(qū)長的蔣星恒得知她在經(jīng)營中遇到困難,專程去“微服私訪”。在飯店門口,蔣區(qū)長對陶華碧說:“老干媽,你放心發(fā)展,有什么困難,我們幫助你。”
陶華碧不知道來者是誰,還以為對方是個“菜農(nóng)”,奇怪地反問:“你是幫我抬呢還是幫我扛哦。”
事隔多年以后,提起這件事,陶華碧仍然會流淚:“這些年遇到好多好心人。”
在老干媽公司的發(fā)展歷程中,貴州省各級政府給予了大力的支持。從省領導的關心到貴陽市南明區(qū)領導親自與公司人員奔赴打假第一線。在自身的努力和政府的支持下,如今的老干媽公司,已經(jīng)成為繼“貴州茅臺”、“黃果樹”、“貴州神奇”之后,貴州省又一張難得的在全國叫得響的品牌。目前,公司已經(jīng)建成了日產(chǎn)量達60萬瓶辣椒制品的生產(chǎn)體系,生產(chǎn)的20余個系列100多種產(chǎn)品行銷全球。2004年,公司產(chǎn)值超過8億元,銷售收入超過5億元,納稅7521萬元。而從1996年成立以來的總產(chǎn)值已經(jīng)超過20億,納稅超過2億。
目前,老干媽的新建基地正在建設之中,今年10月份,一期工程有望竣工投入生產(chǎn),到2008年,整個新基地將全部完工。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),老干媽公司在全省7個縣建立了28萬畝的無公害辣椒基地,形成了一條從田間延伸到全球市場的產(chǎn)業(yè)鏈。支持老干媽,保護老干媽,也就是保護這條寄托著眾多農(nóng)戶增收致富希望的產(chǎn)業(yè)鏈。
老干媽成名了,不斷有其他省市邀請她到外地辦廠發(fā)展,提供了大量的優(yōu)惠政策。老干媽都拒絕了。“政府支持你,你要對得起人家,要有個交代。”她說:“子子孫孫都要留在貴州發(fā)展,要在貴州做大做強,為貴州爭光。”
