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自動(dòng)計(jì)量加水和面、洗面
只需要接上自來(lái)水，微電腦即可根據(jù)面粉重量按比例自動(dòng)計(jì)量加水和面、洗面。洗面用水量非常節(jié)省，每包面粉洗面只需用水120升。
自動(dòng)計(jì)時(shí)和面、測(cè)溫醒面
微電腦自動(dòng)根據(jù)面粉量計(jì)算和面時(shí)間，和面完成后自動(dòng)開始醒面。醒面時(shí)自動(dòng)測(cè)量面團(tuán)溫度，根據(jù)溫度確定醒面時(shí)間，溫度越高時(shí)間越短，溫度越低時(shí)間越長(zhǎng)，夏天10分鐘，寒冷冬季最長(zhǎng)30分鐘。
內(nèi)置濃度傳感器、自動(dòng)確定洗面程度
全球首款內(nèi)置面漿濃度傳感器的智能全自動(dòng)洗面機(jī)，洗面時(shí)自動(dòng)測(cè)量面漿濃度，根據(jù)濃度確定洗面程度并自動(dòng)停機(jī)，完全無(wú)需人工經(jīng)驗(yàn)來(lái)洗面。
自動(dòng)放漿、自動(dòng)擠出面筋
不僅每遍洗面完后會(huì)自動(dòng)放漿，整個(gè)洗面過(guò)程結(jié)束后還會(huì)自動(dòng)打開位于底部的艙門，把面筋擠出到面筋池，最后自動(dòng)關(guān)閉艙門。隨機(jī)贈(zèng)送不銹鋼面筋池，池底裝有萬(wàn)向輪，可以輕松方便地在地面上拖拉。
多工作模式適合每個(gè)人的需要
新軟件系統(tǒng)不僅有智能模式，還有人工模式和編程模式。在編程模式下，用戶可以設(shè)置和面軟硬、醒面時(shí)間、洗面的遍數(shù)以及每一遍洗面的水量、轉(zhuǎn)速和時(shí)間等全部數(shù)據(jù)，讓洗面機(jī)完全按照用戶的意圖來(lái)完成全部洗面過(guò)程。用戶可以根據(jù)需要設(shè)置保存20組不同的程序數(shù)據(jù)。