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型號(hào)： | OMG-4632A |
|---|---|
品牌： | 歐美佳 |
加工定制： | 是 |
種類： | 烤箱 |
電壓： | 380V |
功率： | 2kw Kw |
產(chǎn)品用途： | 烤面包月餅土司法棍和面機(jī)攪拌機(jī)酥皮機(jī) |
外形尺寸： | 1880*1920*2300mm mm |
烤盤尺寸： | 600*400mm mm |
凈重： | 500 Kg |
包裝： | 1880*1920*2300mm |
適用范圍： | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
適用星級(jí)： | 五星級(jí) |
規(guī)格： | 1225*775*685 |
OMG-4632A
歐美佳生物質(zhì)顆粒燃燒（木質(zhì)顆粒燃燒、 秸稈燃燒）旋轉(zhuǎn)烤爐
技術(shù)特性：
采用德國進(jìn)口大幅面光纖激光切割機(jī)和先進(jìn)的CNC 數(shù)控機(jī)床沖壓制造，采用耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器，由熱風(fēng)循環(huán)傳導(dǎo)熱量，沒有導(dǎo)熱油沒有壓力不會(huì)發(fā)生任何威脅，而且有保證超過十年的使用壽命。
廣泛的烘烤范圍，各種面包各式月餅蛋糕蛋黃派桃酥各式糕點(diǎn)饃片等食品
帶有蒸汽加濕系統(tǒng)能滿足烘焙加濕要求
雙層鋼化玻璃門內(nèi)置日光燈可以觀察整個(gè)焙烤過程
具有最恰當(dāng)?shù)臒犸L(fēng)循環(huán)系統(tǒng)保證烘焙食品是上下一致均勻艷麗的火色
烤爐的溫度烘烤的時(shí)間及架車旋轉(zhuǎn)采用連貫智能控制方式
自動(dòng)上料，其方便程度可以和燃?xì)?、燃油等能源烤爐媲美
配備大容量料斗，添加一次可以連續(xù)使用48小時(shí)
使用費(fèi)用低每小時(shí)燃木質(zhì)顆粒7千克加輔助用電2度，也可燃燒核桃殼 ，橄欖殼，秸稈顆粒 ，羊糞等
木質(zhì)顆粒是可再生能源，替代燃煤，解決環(huán)境污染
最高溫度可以達(dá)到300°C，從常溫升到200°C 需要20分鐘
保溫層采用耐高溫超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。
生物（木）質(zhì)顆粒熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)車烤爐是歐美佳公司引進(jìn)歐州最新技術(shù)的產(chǎn)品，具有以下幾大優(yōu)點(diǎn)：1、使用方便性可與柴油、液化氣相篦美。2、生物質(zhì)顆粒燃燒充份，熱量高，易于燃盡，燃燒后產(chǎn)生的灰燼是品位極高的優(yōu)質(zhì)有機(jī)鉀肥，可回收創(chuàng)利。3、顆粒不含硫磷，不腐蝕設(shè)備，燃燒時(shí)不產(chǎn)生二氧化硫和五氧化二磷，因而不會(huì)導(dǎo)至酸雨產(chǎn)生，不污染大氣，不污染環(huán)境。4、原料廣范，采購方便，自動(dòng)投料，自動(dòng)燃燒控溫，使用方便。5、使用經(jīng)濟(jì)，單臺(tái)烤爐每年，可節(jié)省燃料費(fèi)用5-10萬元，僅節(jié)能一項(xiàng)，當(dāng)年可收回設(shè)備投資。
型號(hào)：OMG-4632A
輔助電源：380V 2.0千瓦
烤盤尺寸：400*600mm 32盤
外形尺寸：1880*1920*2300mm 料箱尺寸：400*800*1520mm
每小時(shí)產(chǎn)能參考：月餅320公斤 桃酥150公斤 蛋糕200公斤 土司面包120公斤
漢堡包100公斤
100kg面包/小時(shí)產(chǎn)能，各種能源費(fèi)用消耗估算表 | ||||||
能源類別 | 發(fā)熱量 | 用量/小時(shí) | 單價(jià)(元） | 合計(jì)/小時(shí) | 合計(jì)/月（10小時(shí)/天） | 合計(jì)/年 |
木質(zhì)顆粒 | 4400 kcal/kg | 7 kg | 0.85元 | 5.95元 | 1785元 | 21420元 |
電 | 860 kcal/kw.h | 28 kw.h | 1元 | 28元 | 8400元 | 100800元 |
柴油 | 8680 kcal/L | 4 L | 6.8元 | 27.2元 | 8160元 | 97920元 |
液化氣石油氣 | 10823 kcal/kg | 3 kg | 6元 | 18元 | 5400元 | 64800元 |