2015年俄羅斯國際食品及食品機械展覽會

　　俄羅斯國際食品展覽會（PRODEX）將于2015年2月9-13日在俄羅斯莫斯科舉辦，每年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士，是食品行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會。上屆展會展出面積高達95085平方米；共有來自世界各地61個國家和地區(qū)的2000多家企業(yè)前來參展，其中國外展商多達近1000家；參觀者則有來自世界各個國家的零售、工業(yè)、公共飲食業(yè)、進口商、服務(wù)行業(yè)、工藝行業(yè)及其它行業(yè)的近10萬位專業(yè)人士到會。所有的參展商和參觀者都在展會上獲得了不少收獲。

市場介紹：
　　食品一直是俄羅斯傳統(tǒng)大宗進口商品，進口額占進口總額的1/4，在所有大類進口商品中僅次于機械設(shè)備和運輸工具（約占進口總額的35%）而位居第二，俄羅斯人民生活對進口食品的依賴性較大。近年來食品進口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，制成品進口減少，原料進口增加。比如糖（包括原糖和白糖）的進口量在這些年里增長的很快。另外外國糧食及食品援助在俄食品進口中比重較大。俄羅斯冷凍食品市場，尤其是冷凍海鮮市場，是食品產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域。俄羅斯市場冷凍海鮮和魚類需求量增速遠遠高于市場預計的年增長率17%。海鮮產(chǎn)品這一塊在市場中比較微妙，根據(jù)最新RBC研究報告，包括章魚、魷魚、貽貝和蝦產(chǎn)品，需求量年增速達到35%。